2014. szeptember 15., hétfő

Segítsüti 2014 ősz - A Leukémiás Gyermekekért Alapítványnak

11. alkalommal ismét elrajtol a Segítsüti!

Mától 30 gasztroblogger édességére lehet licitálni köztük az én aprósüteményes csomagomra, amiben Kókuszhabos csiga és Diós lekváros kosárkák kerülnek kalapács alá, ezeket azért választottam mert napok múlva is finom, így bátran postázható. A süteményekhez nálam még egy egyedi bögrét is kap a nyertes licitáló, amire az általa küldött fotót fogjuk rányomtatni, lehet az gyermekfotó, vagy egy kedvenc kép. 

A minimum licit 1000 Ft, a licit kezdete a mai naptól 15-én hétfőn indul és 2014. szeptember 18-ig, 16 óráig tart. 

A liciteket a Sütiárverés menüpont alatt lehet majd megtenni, ehhez pedig egy egyszerű regisztráció (név, e-mail cím) szükséges.
Itt licitálhattok: SÜTIÁRVERÉS 

Aki a licit időpont végéig a legtöbbet ajánlja a fotón látható aprósüteményekből és bögréből álló csomagra az a Leukémiás Gyermekekért Alapítványon keresztül a daganatos és vérképzőszervi megbetegedésben szenvedő gyermekek orvosi ellátását és gyógyulását támogatja.
Cégek és magánszemélyek is licitálhatnak!
A támogatás beérkezését követően frissen sütöm le a süteményeket és a plusz bögre ajándék kíséretében postázom a kedves támogatónak. Személyes átvételre Kapuváron és annak környékén, Sopronban és Győrben van lehetőség.
 

Kókuszhabos csiga és Diós lekváros kosárkák kerülnek majd a csomagba,
plusz egy darab egyedi bögre,
amire a nyertes licitáló által küldött/kért fotót nyomtatjuk!

A fotón látható bögrék bemutató jellegűek.
Kérem aki teheti támogassa ezt a kezdeményezést,
hogy a süti most is segíthessen!
Nagyon szépen köszönöm!

2014. szeptember 1., hétfő

Csokoládés mazsoladrazséval töltött linzertekercs

Megint a Mákos linzertekercsem nagy sikerű tésztáját használtam egy újabb fantáziasüteményhez. A Szilvás linzerkosárkák sütésekor a tészta egyik feléből tettem egy próbát, ami olyan jól sikerült, hogy másnap egy egész adagot kellett sütnöm a család és a vendégek nagy örömére. Van még pár ötletem ennek a tésztának a variálására! :) Most viszont jöjjön ez a cseppet sem kalóriaszegény, de annál finomabb sütemény.

 
 

Hozzávalók a tésztához, 3 rúdhoz:
  • 500 g liszt
  • 250 g puha vaj
  • 1 kis doboz (175 g) 12%-os tejföl
  • egy csipet só

Töltelék:
  • 5 evőkanál porcukor
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 3 evőkanál kakaópor
  • sárgabaracklekvár
  • kb. 3 kismarék csokoládés mazsoladrazsé

  • + 1 tojássárga a kenéshez és jégcukor a díszítéshez
 

Elkészítés:
  1. A vajat a liszttel elmorzsoljuk, majd a tejföllel összegyúrjuk. Előfordulhat, hogy még kell hozzá egy kicsi tejföl, hogy összeálljon.
  2. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, addig a tészta pihenjen a hűtőben.
  3. Közben a porcukrot a kristálycukorral és a kakaóporral összekeverjük.
  4. A tésztát 3 részre osztjuk, egyik cipót kinyújtjuk kb. 3 mm vastag kör alakra, megkenjük vékonyan lekvárral, megszórjuk a cukros kakaó 1/3-ával, majd megszórjuk a drazséval, de ne vigyük túlzásba, kb. úgy mint a fotón látható.
  5. Rúdba feltekerjük, a széleit alája hajtjuk. Sütőpapiros tepsire tesszük, majd a másik két tésztacipóval ugyanezeket a műveleteket elvégezzük.
  6. A rudak tetejét pici vízzel kevert tojássárgával lekenjük és jégcukorral megszórjuk.
  7. 180 fokon kb. 25 percig sütjük.
  8. Szeletelés előtt hagyjuk egy órát hűlni.
 
 Jó étvágyat!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...