2018. április 22., vasárnap

Kavart túrós

Tegnap valamiért nagyon hiányzott már egy könnyű kis desszert a mindennapi kávém mellé, ezért még a délelőtt folyamán nekiálltam süteményt sütni, nehogy az idő múlásával megint meggondoljam magam. Mert általában ez szokott történni, mármint, hogy addig húzom az időt, míg végül nem sütök semmit, aztán meg mindenféle itthon talált keksszel és csokival csillapítom az édesség utáni vágyam.
No és mivel tudtam, hogy a hűtőben lapuló fél kiló túrómnak valami méltó helyet kell találjak, egy finom kis édességben, meg nem mellékesen, gyors megoldást kerestem, így esett a választásom erre a pofonegyszerű süteményre. Sok vajjal, hogy puha szaftos kis tésztát kapjunk és túróval, csokidarával, hogy még finomabb legyen.



A tésztához:
  • 220 g cukor (nálam eritrit)
  • 4 tojás
  • 250 g puha vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 450 g liszt (nálam bio tönkölybúza fehér liszt)
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 dl tej
  • 2 marék csokidarát (tortadara)

A töltelékhez:
  • 500 g túró
  • 1 citrom reszelt héja (bio, kezeletlen!)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • ízlés szerint porcukor (nálam por eritrit)
  • 1 púpozott evőkanál tejföl



 Elkészítés:
  1. A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
  2. A cukrot és a vaníliás cukrot a tojással habosra keverjük.
  3. Ezután hozzákeverjük a puha vajat, majd a 2 dl tejet felváltva a sütőporos liszttel.
  4. Végül beleforgatjuk a csokidarát.
  5. Elkészítjük a tölteléket. A túrót a többi hozzávalóval jól kikeverjük.
  6. A tészta felét egy sütőpapírral bélelt, 25×35 cm-es tepsibe simítjuk, erre ráigazgatjuk a tölteléket, majd a tészta másik felét is rásimítjuk.
  7. Az előmelegített sütőben, 170 fokon, hőlégkeveréssel készre sütjük. kb. 30 perc. Végezzünk 20 perc után tűpróbát! Ha kihűlt, porcukorral meghintjük és szeleteljük.
 


Jó étvágyat!

2018. március 4., vasárnap

Vaníliakrémes minikalácsok

Egy igazi tavaszköszöntő süteményt készítettem ma, nemcsak külsőre gyönyörű, hanem ízre is csodálatos.
Fontos elmondanom, hogy ez egy kicsi adag lett, nem akartam, hogy túlegyük magunkat, ezért javaslom, hogy egy 4 tagú család mindenképpen a dupláját készítse! :)

Már hetek óta viszket a tenyerem, hogy valami újat süssek Nektek és persze önző módon magamnak és a lányoknak. Viszont újból rá kell jönnöm, hogy annak ellenére, hogy imádom ezt csinálni, hihetetlen sok munka és idő van egy-egy ilyen recept levezénylésében. Értem ezalatt a sütemény elkészítését, a fotózás előkészítését beállításait és persze magát a fotózást, a megfelelő beállítások, szögek megtalálását.

Aztán ezzel még koránt sincs vége, mert jön az utómunka, a 30-50 fotó közül kiválasztani a legszebbeket és keményen szortírozni mert nem rakhatom tele a receptet fotókkal, csak mert nem tudok választani. A kiválasztott fotókat méretezni és vízjelezni kell, majd megírni a receptet és a bevezető szöveget, majd a blogra feltölteni és elrendezni, formázni. Talán azok értik meg ezt igazán akik nyomdai körökben dolgoznak, szerkesztenek vagy maguk is blogot, vlogot vezetnek. Higgyétek el, egy-egy recept megszületése a blogon fél napot is igénybe vesz. A szép díszes teríték ami a fotózáshoz kerül elő, több tányért is bepróbálunk és utána a pakolás, mosogatás is plusz idő. Nem akarok panaszkodni, mert imádom, csak gondoltam bepillantást adok nektek az internetes receptoldalak kulisszatitkaiba. :)

Persze tesszük ezt azért is, mert olyan nagy öröm a sok pozitív visszajelzés, mikor pl. valaki az én oldalamról tanul meg süteményeket sütni a családja nagy örömére. Mikor a férj azt kérdezi: „- Ma is Barbi süti lesz?"

Szóval ma ezért is vettem erőt magamon, hogy megmutassak egy új receptet Nektek, ami – írhatnám megint, hogy – isteni finom, de ezt már annyira elcsépeltem, hogy inkább azt írom próbáljátok ki és döntsétek el ti, hogy milyen. :)

...és köszönöm, hogy itt vagytok!
 


Hozzávalók:

Tészta hozzávalói:

  • 250 g liszt
  • 1 tojássárgája
  • 30 g friss élesztőpor
  • 125 ml meleg tej (nem forró!)
  • 3 csapott evőkanál kristálycukor
  • 75 ml étolaj
  • csipet só

Krém hozzávalói:

  • 250 ml tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 3 evőkanál kristálycukor
  • 50 g vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor

Kenéshez:
  • 1 tojássárgája pici tejjel (1 tk) elkeverve

Szóráshoz:
  • porcukor




Kalácsok elkészítése:
  1. A lisztet szitáljuk egy mély tálba és a közepébe készítsünk egy kis mélyedést. Ide morzsoljuk az élesztőt, szórjunk még rá egy nagy csipet cukrot, öntsük rá a meleg tejet, majd letakarva hagyjuk 10 percet állni amíg az élesztő felhabzik.
  2. Ezután a tészta többi hozzávalóját hozzáadva, gyúrjunk egy rugalmas lágy tésztát. Letakarva 40 percet kelesztjük.
  3. Mikor letelt az idő, gyúrjuk át a tésztát és osszuk 9 egyenlő részre.
  4. Mindegyik tészta darabot a tenyerünkkel sodorjunk 30 cm hosszúra, majd félbe hajtjuk, párszor megcsavarjuk és a sütőpapiros tepsin szépen elrendezzük. A tepsiben letakarva 30 percig pihentetjük. Ezalatt készítjük el a krémet!
  5. A pihentetés alatt ne felejtsük el bekapcsolnia sütőt, nálam 170 fok és légkeverés volt állítva.
  6. A megkelt kalácsok tetejét a tejjel kevert tojássárgájával lekenjük és 170 fokon légkeveréssel kb 15-20 perc alatt arany színűre sütjük.
  7. A kihűlt a kalácskákat félbe vágjuk és csillagcsöves nyomózsák segítségével megtöltjük.
  8. A tetejét porcukorral megszórjuk.

Míg a tepsiben kelnek a kalácsok, elkészítjük a krémet.
  1. A pudingport a cukrot egy pici tejjel csomómentesre keverünk, majd a többi tejjel is elkeverjük. Folyamatos keveréssel sűrű pudinggá főzzük.
  2. Félretesszük hűlni, de közben sűrűn átkeverjük.
  3. Ha kihűlt a puding, a puha vajjal csomómentesre dolgozzuk.

Jó étvágyat!

2018. február 4., vasárnap

Kossuth kifli hagyományos és egészségtudatos verzióban

Olyan ritkán sütök, hogy már lassan elfelejtem hogyan is kell. Nincs rá időm és, ha van is pár szabad órám, akkor sem erre pazarlom, hanem inkább összeütök valami ebédet vagy sok egyéb házimunka közül végzem el az éppen aktuálisat. Pedig szeretek a konyhában ténykedni, de kapkodva, nem megy a kreatív, fotózós csodasütemények gyártása. Arról nem is beszélve, hogy a hagyományos sütemények már nem igazán részei az étkezéseinknek, ritkán esszük és akkor is egészségesebb verziót keresek.
A minap viszont Gabinál megláttam az egyik kedvencemet, amit már évek óta készültem megsütni, de már egy ideje elfeledkeztem róla.

A Kossuth kifliről van szó, és mivel hetek óta valami piskótaszerű édességre vágytam, reggelire a tejeskávém mellé, így nem is gondolkoztam tovább azon, hogy mit kellene sütnöm. A recept nem Gabikáé de az inspirációt neki köszönhetem.
Ezt a receptet hagyományos verzióban és cukormentes, ch csökkentett verzióban is ideírom nektek, próbáljátok ki, nagyon finom.


Hozzávalók:
  • 200 g liszt (nálam 100 g szénhidrát csökkentett liszt Update1 és 100 g zabpehelyliszt)
  • 0,5 tasak sütőpor
  • 4 tojás különválasztva
  • 180 g cukor (nálam 150 g eritrit és egy teáskanál folyékony Ezerédes édesítő)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 200 g vaj
  • 1 nagy marék dió durvára törve

Elkészítés:

  1. A sütőt előmelegítjük légkeverésen 170 fokra. Egy kb. 20x30 cm-es tepsibe sütőpapírt teszünk.
  2. A lisztet és a sütőport összekeverjük.
  3. A fehérjéket kemény habbá verjük.
  4. A vajat sajtreszelőn lereszeljük, így, ha esetleg hideg és keményebb, akkor is hamarabb megpuhul, és könnyebb robotgéppel habosítani.
  5. A cukrokat a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját.
  6. A sütőporos liszt felét hozzákeverjük, majd a tojáshabból pár evőkanállal, hogy könnyebb legyen a többi lisztet is hozzádolgozni. Végül a maradék habot is beledolgozzuk egy szilikonlapáttal. A masszát a sütőpapiros tepsibe simítjuk és megszórjuk a dióval.
  7. 170-180 fokon légkeverésen kb. 30-40 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Mikor teljesen kihűlni, egy közepes pogácsaszaggatóval hold alakúra szaggatjuk.



Jó étvágyat!

2017. szeptember 3., vasárnap

Málnás, sajtkrémes csiga, vanília öntettel ♥

Mint legutóbb facebook-on írtam, manapság nem sok időm jut főzni sem, nemhogy süteményeket sütni. Persze ötleteim vannak, nem is kevés. Mivel komolyabb édességet tél óta nem sütöttem, gondoltam meglepem a nagylányomat, hogy a Gólyatáborban töltött 4 nap után valami különleges és szemet gyönyörködtető finomsággal várjam haza. Apa (férjem) megint hozta a formáját, megjegyezte, hogy ez a sütemény túl színes és túl világos... ? Neki mindig kell bele valami, kakaó vagy csokis rafinéria. :)) Nem akarok kérkedni, de simán kérte a kóstoló utáni következő adagot. :))
A receptet olvasva látni fogjátok, hogy mindenféle lisztet beletettem amit itthon tartok, hogy egy kicsit reformosabb és kevésbé hizlaló legyen, sőt a cukrot is eritrittel és ezerédessel váltottam ki. Viszont akik a hagyományos alapanyagokat részesíti előnyben azok is megtalálják a mennyiségeket!
Szóval csak annyit tennék még hozzá, hogy ne hagyjátok ki, és, ha esetleg kakaós, csokoládés töltelékkel készítitek sem baj, mert egyébként ez a tészta a sok vajtól valami fenséges, arról nem is beszélve milyen könnyű vele dolgozni!
Ja, még valami! Javaslom, hogy vendégvárás alkalmával készítsétek, hogy még frissiben elfogyjon, mert úgy az igazi! :)

 


Tészta:
  • 240 ml tej melegítve
  • 100 g cukor (nálam eritrit és ezerédes)
  • 30 g élesztő
  • 115 g lágy vaj
  • 2 nagy tojás
  • csipet só
  • 565 g liszt
    (Nálam: 250 g Bio tönköly fehér liszt,
    150 g Barbara lisztkeverék ami a fotón látható,
    és még 150 g Norbi Update 1-es liszt
    + még annyi tönköly fehér liszt amit felvesz, hogy ne ragadjon)

Töltelék:
  • 200 g mascarpone vagy natúr krémsajt
  • 50 g lágy vaj
  • 80 g porcukor (eritrit)
  • 2 csomag fagyasztott málna vagy eper
  • 2 púpozott evőkanál kukoricakeményítő (nálam tápiókaliszt)

Máz:
  • 20 g vaníliapuding por
  • 350 ml tej
  • 3-4 evőkanál cukor (nálam eritrit, ezerédes)




Elkészítés:
  1. A tejet melegítsük meg, de ne legyen forró.
  2. Morzsoljuk bele az élesztőt (nem kell felfuttatni), tegyük bele a cukrot, a vajat felkockázva, a két tojást kissé összekeverve és a sót. Keverjük össze egy kicsit, majd öntsük hozzá a lisztet és keverjünk rajta párat míg a tészta nagyjából összeáll, utána kézzel folytassuk a gyúrását. Ezt persze dagasztógépre is bízhatjuk, de én imádom a puha tészta tapintását és ez olyan könnyen összeállítható, hogy feleslegesnek tartottam előszedni a gépet.
  3. Mikor összeállt a tészta, tegyük egy tálba, kicsit simítsuk át olajos kézzel, majd letakarva szobahőmérsékleten kelesszük 1 órát.
  4. A mascarpone-t és a vajat keverjük ki a cukorral.
  5. A megkelt tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki egy nagy téglalap formára, kb. 5 mm vastagságúra.
  6. Kenjük rá a vajas krémet, majd szórjuk a keményítővel összekevert fagyott vagy friss málnát, epret.
  7. Tekerjük fel rúdba a tésztát a hosszabbik oldalánál indulva. Éles késsel vágjunk belőle kb. 2 cm vastag szeleteket. kb. 15 db csiga lesz belőle.
  8. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól kb. 1 cm-es távolságra. 30 percig újra kelesszük.
  9. A sütőt előmelegítjük, hőlégkeveréssel 180 fokra.
  10. Mikor letelt a 30 perc, 180 fokon, hőlégkeveréssel 25-30 percig sütjük.
  11. A vaníliapudingot elkészítjük, az arányok miatt sokkal lágyabb lesz mint általában.
  12. A kihűlt málnás csigákra teszünk belőle fogyasztás előtt, de porcukorral is tálalhatjuk.


Jó étvágyat!

2017. július 6., csütörtök

Gyümölcsös (nálam málnás) kevert sütemény

Egy igazán gyorsan összedobható és egészséges süteményt készítettem a minap, cukormentesen és egészségesebb, de könnyen beszerezhető lisztekkel.
Nézzétek el nekem, hogy ilyen gyors fotókkal illusztrálom a képeket, de egyenlőre csak erre jut időm. :)
Egyszer talán vágott szeleteket is mellékelek a bejegyzéshez. :)
Viszont a lényeg úgyis az, hogy amikor édességre és egy könnyű házi süteményre vágyunk, akkor egy ilyen egészséges és finom verzió kerülhet a tányérunkra.



Hozzávalók 30x22 cm-es tepsihez:
  • 3 tojás
  • 100 g eritrit 
  • 1 evőkanál folyékony Ezerédes édesítő
  • 70 ml olaj
  • 3 dl tej
  • 170 g Bio tönkölybúza fehér liszt 
  • 180 g Norbi U1 liszt vagy zabpehely liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 300 g málna

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  2. A tojásokat (nem szétválasztva) a cukorral habosra keverjük, majd az olajat is beledolgozzuk. A tejjel, majd a sütőporral vegyített liszttel is csomómentesre keverjük.
  3. Sütőpapiros vagy kivajazott tepsibe simítjuk a masszát, tetejét megszórjuk a málnával és 180 fokon (nem hőlégkeverésen) megsütjük.
    Szeletelés előtt hagyjuk egy kicsit hűlni. Megszórhatjuk por eritrittel, de nekem tökéletes volt nélküle is.


Jó étvágyat!

2017. február 20., hétfő

Epertorta - avagy mikor valami nem sikerül, de mégis tökéletes lesz a végeredmény ☺

Megint egy tortát sütöttem Anyukám és párja születésnapjára.
Megmutatom nektek még úgy is, hogy merőben másképp alakult mint elterveztem. Ennek ellenére a torta fenséges lett így nem foszthatlak meg benneteket a recepttől, ami egy kicsit most a sajátom is, az improvizálásomnak köszönhetően. Az eredeti elképzelést nem árulom el, mert valamikor a közeljövőben biztosan elkészítem majd. Legyen annyi elég, hogy egy elegáns és ismert klasszikus tortáról van szó, amit így „szúrtam el”. :)
Tudom nem igazán látszik, hogy epertortáról van szó, de a látszat néha csal. :)


Hozzávalók a tésztához:
  • 290 g liszt
  • 1 evőkanál kakaópor
  • csipet só
  • 150 g nádcukor
  • 150 g kristálycukor
  • 12 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 2 db tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor az két evőkanálnak felel meg
    (vagy egy vaníliarúd kikapart belseje)
  • 250 g író (nálam joghurt)
  • 1 teáskanál ecet
  • 1 teáskanál szódabikarbóna

Krém:
  • 400 g mascarpone
  • 2,5 dl tejszín (felverve habbá)
  • 1 csomag habfixáló
  • 1 csomag vaníliás cukor, vagy 1 evőkanál
  • 150 g porcukor

  • Eperlekvár (nálam szeder lekvár)
  • 8 nagyobb szem eper kis kockákra vágva
  • kb. 80 g étcsokoládé forgács
  • Győri édes kakaós keksz 6-8 db összetörve morzsásra.



 Tészta elkészítése:
  1. A sütőt 180 fokra, alsó sütéssel hőlégkeveréssel 15 percig előmelegítjük.
  2. A puha vajat a cukrokkal és vaníliás cukorral habosra keverjük majd a tojásokat is hozzádolgozzuk.
  3. Összekeverjük a lisztet a kakaóport, sót.
  4. Az íróban elkeverjük az ételszínzéket majd a lisztes keverékkel felváltva hozzáadjuk a vajas krémhez. Mehet közepes fokozatra állított robotgéppel.
  5. A végén egy külön kis pohárba a szódabikarbónát és az ecetet felhabosítjuk, összekeverjük és amíg pezseg a tésztába keverjük.
  6. A forma alját (24 cm tortaforma) sütőpapírral béleljük, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30-40 perc alatt készre sütjük. Én az utolsó 10 percre levettem a légkeverést és alsó-felső sütésre váltottam, a hőfok továbbra is 180 maradt. Tűpróbával ellenőrizzük mielőtt kivennénk.
  7. A formában hagyjuk kühűlni, majd 3 lapra vágjuk.
  8. Előző nap is nyugodtan megsüthetjük és hűtőben egyben (nem szeletelve), folpackba csomagolva szépen eláll másnapig.

A krém összeállítása:

  1. A tejszínhabot pár evőkanál porcukorral elkezdjük felverni, majd mikor már kicsit keményedett, hozzádjuk a habfixálót és a többi porcukrot majd kemény habbá verjük.
  2. A mascarponet hozzákeverjük a a tejszínhabhoz és addig keverjük míg szép sűrű és aránylag kemény kenhető krémet kapunk. Ezután a csokiforgácsot és az epret szépen hozzáforgatjuk egy fakanállal.
  3. A három tésztalapból a legalsót egy tálra vagy tortakartonra tesszük és a tortagyűrűt amiben sütöttük köréje csatoljuk.
  4. A tészta tetejét kenjük meg jól eperlekvárral (ne sajnáljuk) majd kanalazzuk rá a krém egyharmadát, ezt a műveletet a másik két tésztalappal is elvégezzük erre rátéve, végül a legfelső lapra is kerüljön krém.
  5. A torta tetejét kakaós győri édes összetört morzsájával szórjuk meg.
  6. Eperszemekkel és tört csokoládéval is díszíthetjük.




Jó étvágyat!

2017. január 30., hétfő

Nutellás banántorta, 4 év múlva újra - 18 és 8 éves babáimnak ♥

Ezt a mennyei tortát 4 éve sütöttem először és azóta sem, mert mindig jött valami újabb kihívás. Egyébként 2016. május óta sajnos nem hoztam új receptet, mert az életem kicsit zsúfolt lett és palacsintán kívül nem nagyon sütök nagy volumenű édességeket. Bevallom iszonyúan hiányzik és tervezem, hogy újra belevetem magam a receptek világába, de az még jó pár hónap, mondjuk elsőre annyi, hogy a konyhámat újra birtokba vehetem, mert most nemigen van benne hely fotózni és kreatívkodni.

Erre a tortára azért esett újra a választásom, mert Esztim megkért, hogy a születésnapjára süssek végre egy házi tortát, mert szerinte az enyém mindennél finomabb.
Ahogy 4 éve úgy most is hatalmas sikert aratott! Egyszerűen fenséges édesség és aki rászánja magát, hogy az egyébként csalókán bonyolult receptet átolvassa és elkészítse, megérdemelten bezsebelheti a kapott dicséreteket.
9 főre készült, de másnapra is maradt még úgy 4 emberes adag, úgyhogy e mellé nem kell más édességet készíteni, mert kiadós.
A tetejét díszíthetitek ahogy tetszik, én most mindenféle jóval megpakoltam és higgyétek el,  komoly harc folyt a finom puha klasszikus zselécukorért, mind a férfiak mind a gyerekek között. ☺

Esztim 18 éves nagylány lett, el sem hiszem, de azt sem nagyon fogom fel, hogy a kicsi Annám betöltötte a 8. évét.
Most is csak azt tudom kívánni nektek kincseim, hogy legyetek nagyon boldogok, találjátok meg az életben azokat a
személyeket és elfoglaltságokat akik és amik ezt a boldogságot beteljesítik. ♥


Szeretlek benneteket! ♥



Egy hét múlva újra megsütöttem Anna osztálytársainak,
szóval a díszítése határtalan lehetőségeket rejt magában.

 Hozzávalók:
  • 4 tojás
  • 200 g porcukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 200 ml olaj
  • 200 ml tejszín
  • 100 g liszt
  • 100 g étkezési keményítő
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 1 cs. sütőpor

 A tészta összeállítása:
  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  2. A 27 cm-es tortaformába tegyünk méretre vágott sütőpapírt.
  3. A lisztet a keményítőt, kakaót és a sütőport összekeverjük.
  4. A tojást a porcukrot és vaníliás cukrot habosra keverjük, majd a tejszínt is belekeverjük. A lisztes keveréket is hozzáadjuk, felváltva az olajjal. Ne ijedjünk meg, hogy túl hígnak tűnik, jók a mennyiségek! :))
  5. Simítsuk a tésztát a formába és kb. 40-50 perc alatt megsütjük, végezzünk tűpróbát.
  6. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk ketté.


Krém:
  • 500 g mascarpone
  • 250 ml tejszín (hideg!)
  • 8 evőkanál porcukor (vagy ízlés szerint)
  • 100 g étcsokoládé leforgácsolva
  • Nutella
  • 3 nagy banán vagy 4 kisebb

A krém és a torta összeállítása:
  1. A mascarpone-t a cukorral és a tejszínnel kemény habbá verjük, majd a csokiforgácsot szilikonlapáttal beleforgatjuk.
  2. A tészta egyik felét tegyük egy szép tálra és csatoljuk köré a tortagyűrűt.
  3. Kenjük meg nutellával, majd a banánokat hosszában félbevágva helyezzük el rajta.
  4. Kenjük át a banánok felületét citromos ecsettel.
  5. A krémet kanalazzuk a banánokra és  simítsuk el, majd a tészta másik felével borítsuk be.
  6. Mehet a hűtőbe a trüffel krém elkészítéséig.

 Trüffel krém:
  • 150 g tejcsoki
  • 50 g étcsoki
  • 100 g puha vaj
  • 1 dl tejszín

Krém elkészítése:
  1. Vizet forralunk egy lábosba és mikor gyöngyözni kezd, félrehúzzuk a tűzről és a csokikat meg a vajat egy fém tálba a lábosra tesszük a gőz fölé. Kevergetve olvasztjuk össze a csokit és vajat, közben félidőben egyszer még visszarakjuk a tűzre a lábost, hogy a víz újra felforrjon. Ezután már szépen összeolvad a vaj a csokival.
  2. A tejszínt felverjük, majd a csokihoz keverjük.
  3. Hogy könnyebben kenhető legyen és ne folyjon 10 percre a hűtőbe tesszük, majd robotgéppel átkeverjük. Szépen beborítjuk a tortát.
  4. Habfixálóval felvert tejszínnek díszítjük.

   Jó étvágyat!

2016. július 25., hétfő

Előszoba átalakítás saját kezűleg

Már tavaly szerettem volna megmutatni, milyen az mikor a fejembe veszek valamit. Ami visszatartott az a bútor, ami „kicsit" megcsúszva készült el.
Biztosan sokan ismerik a divatjamúlt lambériákat (elnézést kérek azoktól akik még mindig szeretik), ami akkor sem tetszett mikor kb. 14 éve felrakták, de anno előnyére vált, hogy szép nyers világos színe volt és szigorúan elvetettem a lakkozás ötletét, arra gondolván, hogy az idő múlásával megsárguló lécek megújító festése kivitelezhető legyen.
Szóval csak lenolajat kapott ápolásnak, semmi többet, az idő - sejtésemet beigazolva - megtette hatását és valóban rettenetes sárga lett az egész előszoba burkolata.
Valahol a fenyőbútorok iránti rajongásom is ott szakadt meg, mikor a gyerekszoba bútorai a napfény hatására önálló életet élve, foltokban sárgultak be.

Tehát ott tartottam, hogy tavaly nyáron nem bírtam tovább és vettem egy mély lélegzetet, meg pár ecsetet és festéket, majd férjem anyukájának a legnagyobb döbbenetére és lebeszélésének igyekezete ellenére, nekiálltam fehérre mázolni a lambériát.
Nagy félelmem, hogy az előszobában lévő, kétszárnyú háló ajtó és a nappali ajtó a szép fehér lécek mellett majd sárgán fognak csúfoskodni, beigazolódott.
Ekkorra már eléggé elfáradtam, a plafonig érő lambéria háromszori átfestésének, a plafon festésének és ablakkeret pácolásának hatására, de nem volt más választásom, a legutálatosabb munkát is el kellett végeznem. Tehát az ajtókat le kellett csiszolni, majd fagittel a rengeteg repedést, hibát betapasztani, majd újracsiszolni, végül festeni.
Amit nagyon élveztem ebben a sziszifuszi munkában, hogy létezik már vízbázisú akrilfesték ajtókra így az ecseteket, kezemet, tiszta vízzel is le tudtam mosni a munkálatok végén, és nem kellett vegyszereznem! A festék nem más mint a Düfa kül- és beltéri, vízzel hígítható fedőfestéke.
Aki kíváncsi erre a festékre itt megtalálja.

Aztán jött a következő lépés a gyűlölt kék járólap, amit már a konyhában is láthattatok és ami kb. 18 éve szolgálta a padló burkolatát, abból pedig úgy 15 évig szinte a teljes fényes felületi mázát ledobva bántotta a szememet.
Ez a kültéri, fagyálló, csodás színű és mintájú járólap a Praktikerből származik, tehát nem egy luxus helyről. ;-)
A bútorról csak annyit írnék, hogy saját terveim, elképzelésem és méretezésem alapján készült.
Fontos elmondanom, hogy férjem anyukája, aki szerint szentségtörés a gyönyörű lambériát lemázolni, a kész előszoba láttán nem egyszer esett ámulatba és követett meg. :)

Ami még hátravan, az a fenyő ülőpad fehérre festése és a bejárati ajtó renoválása, vagy esetleg cseréje. De az egy „ráérünk arra még" történet. :)
Nem is beszélek itt tovább, hanem mutatok pár képet bizonyságul, hogy érdemes bátran ecsetet ragadni! :)

Innen indultunk, a csúnya, sötét, rendetlen, kihasználatlan helyiségből.
Bosszantó volt, hogy nincs helye a kabátoknak, cipőknek.



A második réteg festés, még mindig kevésnek bizonyult.
Ha újra festeném, akkor már tudom, hogy nem szabad fehér lazúrral,
hanem rögtön lehet rámenni az ajtókhoz használt festékkel.




Erről beszéltem, a fehér lambéria mellett az ajtók nem maradhattak így.

Na, ezért mit kaptam Apától (férjem), mert neki kellett feltörnie... :)))


A cicák nagyon szurkoltak... :))

Nekem már itt is tetszett! ♥

A végeredmény! ♥


Az ablak melletti alsó szekrény a porszívót és macskaeledeleket is elrejti. :)




Remélem látszik milyen szép fehérek lettek az ajtók is. ♥





A végeredmény csodálatos lett, legalábbis én imádom!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...